Truffled Mustard

Exclusive recipes

• St Jacques au miel à la truffe
• Salade de pois chiches à la vinaigrette à la pulpe de toma
• Poulet rôti à la moutarde mirabelle et pommes dauphine
• Sauce verte à l’huile de noisette
• Veau sauce à la moutarde aux chanterelles
• Risotto à la truffe blanche
• Entrecôte et sauce à la moutarde au moût de raisin
• Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
• Salade de haricots verts à la moutarde bière
• Escalopes de dinde à la moutarde et aux tomates séchées
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