Tellicherry Pepper

Exclusive recipes

• Purée de pommes de terre au carpaccio de truffe
• Risotto à la truffe blanche
• Salade composée au vinaigre de Xérès-orange
• Risotto tomate basilic et noix de St Jacques poêlées
• Papillottes de poisson à l’avocat et à la sauce Douce Ca
• Salade d’endives, roquefort et noix, vinaigrette à la pul
• Cake à la pâte d’olives vertes et au parmesan
• Truffes chocolat, marron et purée de pistache
• Poulet sauce à la pistache
• Tartine de poulet au chutney de mangue
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