Porcini mushroom cream with truffle

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• Salade d’asperges et sa vinaigrette sauce champignons et t
• Purée de pommes de terre à la pistache et côtelettes d’
• Tomates farcies aux rillettes de St Jacques et fromage de ch
• Rillettes de petits maquereaux fumés à l'huile d'olive
• Tartare de crabe et chantilly au wasabi
• Parmesan et miel à la truffe
• Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
• Tarte à la bolognaise et cèpes
• Oeufs à la crème de tomates séchées et au fromage
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