Truffle Carpaccio

Exclusive recipes

• Pâtes toutes simples au beurre à la truffe
• Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
• Salade frisée aux lardons
• Verrine de crevettes aux truffes
• Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
• St Jacques au miel à la truffe
• Mélange forestier au beurre de truffe
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
• Salade de crevettes au goût de truffes et de pignons de pin
• Purée de pommes de terre au carpaccio de truffe
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