Truffle Carpaccio

Exclusive recipes

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• Salade frisée aux lardons
• Parmesan et miel à la truffe
• Mélange forestier au beurre de truffe
• Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
• Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
• Salade de haricots verts à la truffe
• Purée de pommes de terre à la truffe et parmesan
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
• Oeufs à la coque et ses mouillettes au beurre à la truffe
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