Truffle Carpaccio

Exclusive recipes

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• Salade parfumée à la truffe blanche
• Parmesan et miel à la truffe
• Mélange forestier au beurre de truffe
• Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
• Rouleaux de boeuf farcis aux anchois
• Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
• Gratin dauphinois au carpaccio de truffes
• Pâtes toutes simples au beurre à la truffe
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