Persian Blue salt - 95g
Persian Blue salt
Utilisation
The Persian blue salt is a rock salt - so it doesn’t contain iodine - from the mountains of Iran. Its amazing blue colour comes from its high content of sylvinite, potassium ore.Its flavour is also surprising: quite salty and finishing on a spicy note.
This salt is used as a finishing touch on meat, fish or vegetables.
Price:
6,90 €
Exclusive recipes
- Mayonnaise allégée à l’huile de Colza
- Papillotes de flétan aux tomates confites
- Oeufs à la coque et ses mouillettes au beurre à la truffe
- Truite à la purée de citron confit
- Rougail aux cacahuètes
- Vinaigrette au fromage frais
- Flétan aux pommes de terre écrasées au parfum d’agrumes
- Pissaladière de ventrèche de thon aux olives noires de Kal
- Rôti de porc au poivre de Sichuan
- Filet de poisson blanc à la crème de topinambours aux agru
- More Recipe
