Coffret métal blanc - Truffe
Ingrédients
Huile truffe noire Bio 50ml,Tartufata 50g,
Sel à la truffe 50g,
Crème cèpes et truffe 50g.
Dans un coffret blanc en métal.
Utilisations
Huile aromatisée à la truffe noire Bio : Elle se marie agréablement avec les oeufs, volailles, veau ou boeuf. Un filet peut être versé en touche finale sur les pâtes et pommes de terre.
Tartufata : À base de champignons et truffes, elle est à mélanger à un risotto, une omelette, une purée, des pâtes ou une sauce, ou peut accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.
Sel à la truffe : Pour finaliser un magret de canard, une salade périgourdine, une purée, un potage, un oeuf à la coque, un risotto aux champignons, une polenta.
Crème cèpes et truffe : Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.
Nos recettes
- Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
- Oeufs à la coque et ses mouillettes au beurre à la truffe
- Parmesan et miel à la truffe
- Moules au piment d’Espelette
- Vinaigrette à l’huile de Colza
- Saumon mi-cuit en croûte de pavot et salade verte à la mou
- Cavatelli à la sauce pistache
- Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
- Poisson en gratin
- Rôti de porc au romarin et chutney à la figue
- Plus de recettes
