Sélection Truffes : Tartufata 50g, Sel & truffe 50g, Beurre & truffe 50g
Sélection Truffes Tartufata, sel et beurre
Utilisations
Tartufata: À base de champignons et truffes, elle est à mélanger dans un risotto, une omelette, une purée, des pâtes, une sauce ou pour accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard.Sel & truffe: Pour finaliser un magret de canard, une salade périgourdine, une purée, un potage, un œuf à la coque, un risotto aux champignons, une polenta.
Beurre & truffe: À déguster en tartine, dans une omelette, des œufs brouillés, un gratin de pomme de terre ou sur une volaille.
Prix
22,90 €
Nos recettes
- Trio de champignons farcis
- Poulet à la sauce au Xérès orange-miel
- Gâteau au gingembre
- St Jacques au miel à la truffe
- Pavé de biche au piment doux
- Steaks de biche et sauce au vin et confit de cerises et bals
- Salade de foies de volailles au vinaigre à la pulpe de fram
- Soles au four au confit d’oignons et amandes grillées
- Darnes de thon au Pistou et pignons de pin
- Pompe à l’huile de noix
- Plus de recettes
