Cannelle en poudre Bio - 35 g
EP50CANB epice cannelle poudre bio
Cannelle en poudre Bio
Utilisations
La cannelle est l’écorce d’un arbre, le cannelier, qui en séchant s’enroule sur elle-même pour former un bâton. Ces bâtons sont ensuite moulus pour obtenir la cannelle en poudre.Cette épice boisée peut assaisonner plats et boissons. Son utilisation est surtout connue dans le sucré : elle fait des merveilles dans les pâtisseries, crèmes, pains d’épices, brioches, compotes… Elle s’associe particulièrement bien avec la pomme et le chocolat. En termes de boissons, elle parfume très bien chocolats chauds et vin chauds par exemple.
Usage peut-être moins connu, elle s’utilise également avec les plats salés, notamment dans les plats indiens et orientaux, comme les couscous et tajines.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,40 €
Nos recettes
- Effiloché de poulet à la cannelle et pommes de terre
- Quenelles de volaille et sauce bio tomate et cèpes
- Chips de radis noir et de patate douce aux 3 baies bio
- Salade de mesclun aux huitres fumées
- Tajine d’agneau aux fruits
- Crème anglaise à la purée de pistache
- Soupe épicée à la pâte pour curry bio
- Rillettes de petits maquereaux fumés à l'huile d'olive
- Tapenade aux aubergines grillées et gressins à l'huile d'o
- Carottes râpées au poivre de Sichuan
- Plus de recettes
