Fleur de sel de Guérande - 85 g
Fleur de sel de Guérande
Utilisation
La fleur de sel de Guérande est composée des cristaux naturellement blancs formés à la surface des marais salants. Elle est récoltée manuellement lorsque des conditions météorologiques spécifiques (vent, température, pression atmosphérique…) sont réunies, ce qui en fait un produit rare et recherché.Riche en oligo-éléments et avec un léger goût de violette, elle révèle le goût de vos plats, juste parsemée en fin ou après cuisson, à la "croque au sel", avec des crudités de saison.
Prix
6,30 €
Nos recettes
- Manchons de canard sauce aigre douce
- Tarte provençale au confit d’oignons
- Beurre à la pistache
- Calamars à la plancha au piment d’Espelette
- Tartare de fraises à l’avocat
- Cake aux poivrons grillés
- Spaghetti aux poireaux et aux crevettes
- Rôti de porc à la pâte d’olives noires
- Pain de ventrèche de thon à la lyonnaise et sauce tomate Ã
- Fricassé marin au parfum de passion
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