Fleur de sel de Guérande - 85 g
Fleur de sel de Guérande
Utilisation
La fleur de sel de Guérande est composée des cristaux naturellement blancs formés à la surface des marais salants. Elle est récoltée manuellement lorsque des conditions météorologiques spécifiques (vent, température, pression atmosphérique…) sont réunies, ce qui en fait un produit rare et recherché.Riche en oligo-éléments et avec un léger goût de violette, elle révèle le goût de vos plats, juste parsemée en fin ou après cuisson, à la "croque au sel", avec des crudités de saison.
Prix
6,30 €
Nos recettes
- Pâtes aux œufs romarin et à la féta
- Aubergines à la mozzarella et tomates séchées
- Bruschettas à la Michel
- Salade de bulots et crème aux anchois
- Mousse de foie de volailles à la moutarde de pain d'épices
- Salade grecque au cumin
- Biscuits au gingembre et à la cardamome
- Salade et vinaigrette à la purée de pistache
- Salade de champignons à l’huile d’olive-cèpes
- Calamars à l’Indienne
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