Poivre Long d'Afrique - 25 g
EP50PLA_poivre_long_afrique.jpg
Poivre Long d'Afrique
Utilisation
Le poivre long d’Afrique fait penser à son cousin le poivre long de Java par sa forme, mais est très différent au gout. Doux et parfumé, il ne pique pas et laisse en bouche des notes uniques camphrées et mentholées.Ce poivre s'accorde parfaitement avec une viande ou un poisson en sauce, une purée de pomme de terre, ou un gratin d'endive.
Prix
5,40 €
Nos recettes
- Carpaccio de magret de canard
- Rougets poêlés
- Salade mélangée à la sauce champignons et truffes
- Magret au miel et vinaigre balsamique de Modène
- Salade de bulots aux pommes de terre et sa sauce irrésistib
- Tartare de lotte à la vanille et à la mangue
- Caviar d’aubergines à l’huile d’olive-cèpes
- Sauté d’agneau à la crème d’artichauts
- Pavés de boeuf marinés au poivre long d'Afrique
- Figues rôties au Balsamique
- Plus de recettes
