Poivre Long d'Afrique - 25 g
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Poivre Long d'Afrique
Utilisation
Le poivre long d’Afrique fait penser à son cousin le poivre long de Java par sa forme, mais est très différent au gout. Doux et parfumé, il ne pique pas et laisse en bouche des notes uniques camphrées et mentholées.Ce poivre s'accorde parfaitement avec une viande ou un poisson en sauce, une purée de pomme de terre, ou un gratin d'endive.
Prix
5,40 €
Nos recettes
- Spaghetti aux champignons et à la noix de muscade
- Onglet de boeuf au citron
- Foie gras poêlé au vinaigre à la pulpe de fruit de la pas
- Calamars à l’Indienne
- Pennes aux légumes et pistou
- Crème de polenta aux cèpes
- Fraises marinées aux poivres
- Rouille pour soupe de poisson
- Gambas au poivre de Sichuan et piment oiseau
- Tarte aux pommes de terre à la muscade
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