Poivre Noir concassé - 50 g
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Poivre Noir concassé
Utilisation
Le poivre le plus utilisé dans le monde !Les poivre vert, noir et blanc proviennent de la même plante, le poivrier, mais sont cueillis à diverses étapes de leur développement. Le poivre noir est récoltés vert, avant maturité, et est laissé sécher au soleil : l’enveloppe du fruit se ride alors et devient noire. C’est cette peau qui confère au poivre noir sa saveur piquante.
Connu notamment pour la recette du steak au poivre, ce poivre s’utilise pour rehausser le gout des viandes, poissons et légumes à la cuisson ou à table, ainsi que pour épicer sauces et marinades.
Prix
6,60 €
Nos recettes
- Tarte feuilletée au thon, sauce tomates bio olives et champ
- Oeufs à la crème de tomates séchées et au fromage
- Moules au cidre et au piment doux
- Spaghetti aux champignons et à la noix de muscade
- Chiffonade de viande des grisons au vinaigre balsamique de M
- Salade de foie gras aux pousses d’épinards
- Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
- Aubergines à la mozzarella et tomates séchées
- Rôti de porc à la pâte d’olives noires
- Salade de pommes de terre au thon à l’huile et poivrons g
- Plus de recettes
