Poivre Noir concassé - 50 g
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Poivre Noir concassé
Utilisation
Le poivre le plus utilisé dans le monde !Les poivre vert, noir et blanc proviennent de la même plante, le poivrier, mais sont cueillis à diverses étapes de leur développement. Le poivre noir est récoltés vert, avant maturité, et est laissé sécher au soleil : l’enveloppe du fruit se ride alors et devient noire. C’est cette peau qui confère au poivre noir sa saveur piquante.
Connu notamment pour la recette du steak au poivre, ce poivre s’utilise pour rehausser le gout des viandes, poissons et légumes à la cuisson ou à table, ainsi que pour épicer sauces et marinades.
Prix
6,60 €
Nos recettes
- Côtes de porc farcies au chèvre et au citron
- Viande hachée aux aubergines épicées
- Terrine de légumes et sauce tomates bio
- Tartines au thon à l’huile
- Pois chiches sauce crèmeuse Douce Cayenne
- Salade de la mer aux pois chiche et sauce irrésistible bio
- Salade de foie gras aux pousses d’épinards
- Carpe au vin rouge
- Salade d'endives au roquefort à la moutarde pain d'épices
- Oeufs à la coque aux épices en habit de fêtes
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