Sel aux Aromates et piment d’Espelette

Nos recettes

• Oeufs cocotte aux poivrons grillés et purée de piment d’
• Gratin de poireaux aux truffes
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
• Tartare de tomates aux herbes
• Salade de St-Jacques au parfum de noisette et roquette au vi
• Poulet sauce à la pistache
• Crème de thon à la crème de topinambours aux agrumes
• Chou-fleur à la crème de pistache
• Filet mignon de veau à la pâte d’olives vertes
• Rôti de porc au romarin et chutney à la figue
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