Sel Bleu de Perse - 95 g
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Sel Bleu de Perse
Utilisation
Le sel bleu de Perse est un sel de gemme, donc non iodé, issu des montagnes d’Iran. Il doit son étonnante couleur bleue à sa richesse en sylvinite, un minerai de potassium.Sa saveur est également surprenante, assez salée et finissant sur une note épicée.
Ce sel s’utilise en finition, sur les viandes, poissons ou légumes.
Prix
6,90 €
Nos recettes
- Pâtes sauce aux artichauts sauvages
- Hoummos aux poivrons rouges et aux noix
- Papillotes de saumon et sa sauce irrésistible bio Citron Mi
- Sauce verte à l’huile de noisette
- Couscous marocain
- Endives sauce à la moutarde aux chanterelles
- Tartare de tomates aux herbes
- Effiloché de morue à la purée de poivrons
- Légumes à la vinaigrette à la crème de tomates séchées
- Salade de St-Jacques au parfum de noisette et roquette au vi
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