Sel Bleu de Perse - 95 g
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Sel Bleu de Perse
Utilisation
Le sel bleu de Perse est un sel de gemme, donc non iodé, issu des montagnes d’Iran. Il doit son étonnante couleur bleue à sa richesse en sylvinite, un minerai de potassium.Sa saveur est également surprenante, assez salée et finissant sur une note épicée.
Ce sel s’utilise en finition, sur les viandes, poissons ou légumes.
Prix
6,90 €
Nos recettes
- Verrine de mousse de concombre au noix et cumin
- Salade de mâche et haricots verts à la truffe
- Spaghettis à l’ail, poulet au citron
- Brochettes de légumes à la Provençale, sauce sésame et s
- Tarte aux sardines
- Magret de canard fumé roulé au chèvre, au poivre de Sichu
- Salade de ventrèche de thon aux haricots blanc et vinaigre
- Salade de lotte aux asperges à la sauce irrésistible bio D
- Thon à la pâte d’olives fenouil aneth
- Olives noires aux anchois
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