Sel Rouge d'Hawaï en cristaux - 100 g
Sel Rouge d'Hawaï en cristaux
Utilisation
Le sel rouge d’Hawaï est produit dans la tradition hawaïenne : le sel est séché au soleil puis mélangé à de l’argile rouge, nommée Alaea. Cette terre volcanique lui donne sa belle couleur, et lui apporte sa forte teneur en oxyde de fer.Ce sel au goût de noisette grillée se savoure particulièrement bien avec les grillades (viandes ou poissons).
Prix
6,90 €
Nos recettes
- Tarte à la bolognaise et cèpes
- Filets de daurade à l’huile de noisette
- Polenta au sarrazin aux légumes
- Brandade de saumon à la menthe fraîche et vinaigre balsami
- Salade d’asperges et sa vinaigrette sauce champignons et t
- Mousse de patates douces au parmesan et huile d'olive aromat
- Crème de morue, cabillaud aux poireaux
- Poulet sauce à la pistache
- Tartare de crabe et chantilly au wasabi
- Vinaigrette à l’huile de Colza
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