Sel Rouge d'Hawaï en cristaux - 100 g
Sel Rouge d'Hawaï en cristaux
Utilisation
Le sel rouge d’Hawaï est produit dans la tradition hawaïenne : le sel est séché au soleil puis mélangé à de l’argile rouge, nommée Alaea. Cette terre volcanique lui donne sa belle couleur, et lui apporte sa forte teneur en oxyde de fer.Ce sel au goût de noisette grillée se savoure particulièrement bien avec les grillades (viandes ou poissons).
Prix
6,90 €
Nos recettes
- Salade tiède de haricots rouges à la gelée au poivre de S
- Croustillants de foie gras au miel caroube parfumé aux épi
- Salade d’endives au bleu
- Sardines marinées aux agrumes
- Boeuf mariné au porto et au confit de cerises au balsamique
- Crudités à la sauce crémeuse au pistou
- Poisson à la tahitienne au sel rouge d'Hawaï
- Salade frisée aux noix et roquefort à la moutarde à la mi
- Langoustines royales Pondichéry
- Carpe au vin rouge
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