Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie
HO750ITBP huile olive herbacee italie
Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie (Pouilles)
Ingrédients
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production localisée dans les Pouilles - Italie. Variétés Dolce di Rossano, Nocellara, Messinese, le Leccino, la Nocellara del Belice, Carolea.
Utilisations
Sélection Herbacée : Huile extraite à froid à partir d'olives récoltées en début de saison et immédiatement pressées. En bouche, une faible amertume et piquant léger. Des arômes végétaux longs en bouche et bien distingués (artichaut, tomate, plant de tomate, banane verte ). À déguster surtout avec : légumes crus (tomate, chou-fleur, carotte ), salades vertes, poissons gras, viandes blanches, féculents (pommes de terre, pâtes, riz ).
Prix
7,40 €
Nos recettes
- Flétan aux pommes de terre écrasées au parfum d’agrumes
- Mousse de crevettes à l'estragon et ses crackers complets
- Calamars à la plancha au piment d’Espelette
- Rôti de porc à la pâte d’olives noires
- Poulet au parfum de curcuma
- Tomates cerise à la tapenade verte
- Roulade de jambon de Parme au chèvre et gorgonzola, à la s
- Côtes de veau aux câpres
- Noix de St-Jacques à la vinaigrette à la pulpe de frambois
- Poulet rôti et chutney de mangue
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