Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie
HO750ITBP huile olive herbacee italie
Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie (Pouilles)
Ingrédients
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production localisée dans les Pouilles - Italie. Variétés Dolce di Rossano, Nocellara, Messinese, le Leccino, la Nocellara del Belice, Carolea.
Utilisations
Sélection Herbacée : Huile extraite à froid à partir d'olives récoltées en début de saison et immédiatement pressées. En bouche, une faible amertume et piquant léger. Des arômes végétaux longs en bouche et bien distingués (artichaut, tomate, plant de tomate, banane verte ). À déguster surtout avec : légumes crus (tomate, chou-fleur, carotte ), salades vertes, poissons gras, viandes blanches, féculents (pommes de terre, pâtes, riz ).
Prix
7,40 €
Nos recettes
- Tartare de fraises à l’avocat
- Cake à la pâte d’olive-fenouil-aneth
- Endives sauce à la moutarde aux chanterelles
- Porc caramélisé à la moutarde pain d'épices
- Boeuf mariné au porto et au confit de cerises au balsamique
- Pâtes aux œufs romarin à la crème de courgette
- Risotto légumes aux champignons sauvages
- Salade de haricots verts à la moutarde bière
- Crème de potiron aux 5 parfums
- Pizza aux cèpes et pointes d’asperges
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