Miel - 250 g
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Miel
Utilisations
Ce miel toutes fleurs est récolté dans des ruches entourées par la flore méditerranéenne : oranger, colza, lavande et sauge. Les rayons de miel sont découverts manuellement au couteau et ensuite extraits à froid à environ 30°, par centrifugation mécanique. Ce miel se stocke à température ambiante, de préférence aux environs de 20°C.Doux, à la texture crémeuse, il peut servir à caraméliser un poulet ou badigeonner un poisson. En dessert, il s'intègre dans une salade de fruits de saison, un milk-shake ou un yaourt.
Prix
8,00 €
Nos recettes
- Poulet à la sauce au Xérès orange-miel
- Truite à la purée de citron confit
- Fromage blanc au miel et aux graines de pavot, parfumé au c
- Thon poêlé au vinaigre et à l’ail
- Salade de haricots blancs
- Salade de mesclun aux huitres fumées
- Salade de St-Jacques au parfum de noisette et roquette au vi
- Omelette aux rillettes de morue et sauce irrésistible bio A
- Filet mignon au vinaigre à la pulpe de framboise
- Légumes à la vinaigrette à la crème de tomates séchées
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