Poivre Long d'Afrique - 25 g
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Poivre Long d'Afrique
Utilisation
Le poivre long d’Afrique fait penser à son cousin le poivre long de Java par sa forme, mais est très différent au gout. Doux et parfumé, il ne pique pas et laisse en bouche des notes uniques camphrées et mentholées.Ce poivre s'accorde parfaitement avec une viande ou un poisson en sauce, une purée de pomme de terre, ou un gratin d'endive.
Prix
5,40 €
Nos recettes
- Saumon aux cèpes et parfum de citron
- Cocotte de moules à la purée de citron confit
- Verrine de mousse de concombre au noix et cumin
- Moules au piment d’Espelette
- Grillades de veau au sel rouge d'Hawaï
- Tomates farcies aux rillettes de morue
- Pâtes à la purée de pistache
- Cake de polenta au sarrazin aux patates douces
- Oeufs brouillés aux truffes
- Truite à la purée de citron confit
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