Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Salade de ventrèche de thon aux haricots blanc et vinaigre
- Fraises marinées aux poivres
- Veau sauce à la moutarde aux chanterelles
- Chiffonade de courgettes à la tomate et côtes de porcs gri
- Salade d’endives au bleu
- Cavatelli aux miettes de crabes
- Langoustines royales Pondichéry
- Sauce Mimosa
- Salade de mâche et foie de veau aux 3 huiles
- Cavatelli à la roquette et à la menthe
- Plus de recettes
