Vinaigre de Banyuls
VV250BAN vinaigre banyuls
Vinaigre de Banyuls
Utilisations
C'est à l'extrémité sud de la France, où les Pyrénées se jettent dans la Méditerranée, qu'est élaboré ce vinaigre à partir du vin de Banyuls. Vieilli en barriques de chêne, ce vinaigre doux révèle les arômes madérisés typiques de l'appellation. Pour les salades, en cuisine, en déglaçage ou quelques gouttes dans une salade de fruits.
Prix
6,20 €
Nos recettes
- Vinaigrette allégée à l’huile de noix
- Tarte aux fraises au confit de fraises et balsamique
- Magret de canard au vinaigre à la pulpe de framboise
- Salade d’endives, roquefort et noix, vinaigrette à la pul
- Tartare de lotte à la vanille et à la mangue
- Salade d’endives au bleu
- Sauce verte à l’huile de noisette
- Filet de Grenadier « cuit et cru » et sucrines croquantes
- Salade d’asperges et sa vinaigrette sauce champignons et t
- Fricassé marin au parfum de passion
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