Vinaigre de Banyuls
Vinaigre de Banyuls
Utilisations
C'est à l'extrémité sud de la France, où les Pyrénées se jettent dans la Méditerranée, qu'est élaboré ce vinaigre à partir du vin de Banyuls. Vieilli en barriques de chêne, ce vinaigre doux révèle les arômes madérisés typiques de l'appellation. Pour les salades, en cuisine, en déglaçage ou quelques gouttes dans une salade de fruits.
Prix
6,20 €
Nos recettes
- Vinaigrette à l’huile de cacahuète
- Ananas caramélisé au poivre de Sichuan et vinaigre balsami
- Sorbet prune au vinaigre balsamique
- Noix de Saint-Jacques aux épices
- Tartare de tomates aux herbes
- Salade tiède de haricots verts au vinaigre balsamique à la
- Verrines de fraise au Balsamix
- Tagliatelles de courgettes, féta et vinaigre à la pulpe de
- Magret de canard au vinaigre à la pulpe de framboise
- Salade d'endives au roquefort à la moutarde pain d'épices
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