Vinaigre de Cidre normand au Miel de Sologne

Nos recettes

• Salade de concombre et féta, vinaigrette à la pulpe de tom
• Porc caramélisé à la moutarde pain d'épices
• Salade tiède de haricots rouges à la gelée au poivre de S
• Vinaigrette à l’huile de Colza
• Sole aux pommes et aux endives
• Canard au basilic et à l’orange
• Filet de Grenadier « cuit et cru » et sucrines croquantes
• Tartare de lotte à la vanille et à la mangue
• Gambas grillés à la coriandre et au vinaigre balsamique
• Truite à la purée de citron confit
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