Crème de cèpes et truffe

Utilisations

À base de cèpes et truffes, cette crème sublime les produits les plus simples.

Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.

Ingrédients

Cèpes (Boletus Edulis) 73%, truffes d’été (Tuber Aestivum Vitt) 3%, fines herbes, huile d’olive extra vierge, épices, sel, arômes.

Prix

6,20 €

Fournisseur :

Nos recettes

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Cake au chèvre et tomates séchées
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Canard confit aux truffes
Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
Pois chiches sauce crèmeuse Douce Cayenne
Méli-mélo de langoustines et artichauts
Andouillettes de Troyes, sauce à la moutarde riesling, aux
Cavatelli à la sauce pistache
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