Crème de cèpes et truffe

Utilisations

À base de cèpes et truffes, cette crème sublime les produits les plus simples.

Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.

Ingrédients

Cèpes (Boletus Edulis) 73%, truffes d’été (Tuber Aestivum Vitt) 3%, fines herbes, huile d’olive extra vierge, épices, sel, arômes.

Prix

6,20 €

Fournisseur :

Nos recettes

Pâtes toutes simples au beurre à la truffe
Concombres à la vinaigrette aux poivrons
Magret de canard au vinaigre à la pulpe de framboise
Salade de crevettes au goût de truffes et de pignons de pin
Papillotte de lotte aux petits légumes
Sauté d’agneau à la crème d’artichauts
Omelette aux rillettes de St Jacques
Crudités à la sauce crémeuse au pistou
Rôti de porc au poivre de Sichuan
Légumes à la vinaigrette à la crème de tomates séchées
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