Carpaccio de Truffe

Nos recettes

• Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
• Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
• Oeufs à la coque et ses mouillettes au beurre à la truffe
• Gratin dauphinois au carpaccio de truffes
• Rôti de porc sauce aux champignons et truffes blanches
• Canard confit aux truffes
• Mélange forestier au beurre de truffe
• St Jacques au miel à la truffe
• Gratin de poireaux aux truffes
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