Riz Spécial Risotto Carnaroli Bio - 500 g
RZ500CRNB riz special risotto carnaroli bio
Riz Spécial Risotto Carnaroli Bio
Utilisations
Le riz Carnaroli est idéal pour la préparation de l'un des plus traditionnels plats italiens : le risotto. Ses grains bombés et mi-longs possèdent un fort pouvoir d'absorption du liquide de cuisson et des assaisonnements. Un bon risotto est le résultat d'une cuisson lente du riz Carnaroli dans un jus de viande, de légumes, de champignons ou de poisson additionné de vin blanc, ajouté au fur et à mesure de l'absorption par le riz. La touche finale : un peu de parmesan ou de beurre demi-sel, juste avant de servir en entrée, en plat principal ou comme amuse-bouche en verrine.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,90 €
Nos recettes
- Mousse de patates douces au parmesan et huile d'olive aromat
- Soupe épicée à la pâte pour curry bio
- Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
- Tartelettes aux noix de pécan
- Riz au parfum de cèpes à la purée de poivrons rouges et t
- Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
- Risotto curry aux poireaux et au parmesan
- Spaghettis à la sauce tomates olives et câpres
- Méli-mélo de crevettes aux figues et au riz noir
- Taglioni au romarin à la sauce tomate et au piment oiseau
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