Vinaigre de Banyuls
Vinaigre de Banyuls
Utilisations
C'est à l'extrémité sud de la France, où les Pyrénées se jettent dans la Méditerranée, qu'est élaboré ce vinaigre à partir du vin de Banyuls. Vieilli en barriques de chêne, ce vinaigre doux révèle les arômes madérisés typiques de l'appellation. Pour les salades, en cuisine, en déglaçage ou quelques gouttes dans une salade de fruits.
Prix
6,20 €
Nos recettes
- Salade de crevettes au goût de truffes et de pignons de pin
- Salade et vinaigrette à la purée de pistache
- Rougets poêlés
- Salade italienne et sa sauce vinaigrette aux figues caramél
- Salade de cresson au Comté frit
- Sandwich façon Pan Bagnat aux poivrons grillés et vinaigre
- Canard confit aux truffes
- Raie en sauce balsamique au gingembre frais
- Tagliatelles de courgettes, féta et vinaigre à la pulpe de
- Salade verte aux anchois
- Plus de recettes
