Vinaigre de Banyuls
Vinaigre de Banyuls
Utilisations
C'est à l'extrémité sud de la France, où les Pyrénées se jettent dans la Méditerranée, qu'est élaboré ce vinaigre à partir du vin de Banyuls. Vieilli en barriques de chêne, ce vinaigre doux révèle les arômes madérisés typiques de l'appellation. Pour les salades, en cuisine, en déglaçage ou quelques gouttes dans une salade de fruits.
Prix
6,20 €
Nos recettes
- Poulet en salade aux poivrons et à la crème d’artichauts
- Noix de Saint-Jacques aux épices
- Sauce Mimosa
- Gâteau au chocolat au vinaigre de Xéres-orange
- Tomates cerise à la mozzarella et à la tapenade verte
- Salade d’endives à la Grenobloise
- Salade de tomates à la moutarde au moût de raisin
- Salade de crabe et radis au vinaigre de Reims à l'échalote
- Chiffonade de viande des grisons au vinaigre balsamique de M
- Sauce aux herbes fraîches
- Plus de recettes