Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Poisson à la purée de patate douce au piment doux
- Salade exotique au vinaigre à la pulpe de passion
- Poulet à la sauce au Xérès orange-miel
- Spaghetti aux poireaux et aux crevettes
- Quenelles de volaille et sauce bio tomate et cèpes
- Escalopes de poulet et sauce au bleu et aux pistaches
- Salade verte aux anchois
- Légumes à la vinaigrette à la crème de tomates séchées
- Darnes de thon au Pistou et pignons de pin
- Salade de bulots et crème aux anchois
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