Carpaccio de Truffe

Nos recettes

• Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
• St Jacques au miel à la truffe
• Risotto aux noix de St Jacques et beurre à la truffe
• Rôti de porc sauce aux champignons et truffes blanches
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
• Rouleaux de boeuf farcis aux anchois
• Salade parfumée à la truffe blanche
• Canard confit aux truffes
• Salade d’asperges et sa vinaigrette sauce champignons et t
• Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
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