Carpaccio de Truffe

Nos recettes

• Salade de crevettes au goût de truffes et de pignons de pin
• Rôti de porc sauce aux champignons et truffes blanches
• Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
• Mélange forestier au beurre de truffe
• St Jacques au miel à la truffe
• Canard confit aux truffes
• Salade frisée aux lardons
• Gratin dauphinois au carpaccio de truffes
• Purée de pommes de terre au carpaccio de truffe
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
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