Carpaccio de Truffe

Nos recettes

• Crème de pommes de terre et poireaux au beurre à la truffe
• Purée de pommes de terre à la truffe et parmesan
• Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
• Méli-mélo de langoustines et artichauts
• Risotto à la truffe blanche
• Pâtes toutes simples au beurre à la truffe
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
• Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
• Gratin dauphinois au carpaccio de truffes
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