Crème de cèpes et truffe

Utilisations

À base de cèpes et truffes, cette crème sublime les produits les plus simples.

Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.

Ingrédients

Cèpes (Boletus Edulis) 73%, truffes d’été (Tuber Aestivum Vitt) 3%, fines herbes, huile d’olive extra vierge, épices, sel, arômes.

Prix

6,20 €

Fournisseur :

Nos recettes

Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
Rillettes de petits maquereaux fumés à l'huile d'olive
Salade croquante au parmesan
Cake au chèvre et tomates séchées
Bananes au vinaigre balsamique parfumé à l’orange
Chiffonade de courgettes à la tomate et côtes de porcs gri
Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
Truffes chocolat, marron et purée de pistache
Blancs de poulet grillés épicés à la crème
Flan aux miettes de crabes, ciboulette et paprika
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