Crème de cèpes et truffe

Utilisations

À base de cèpes et truffes, cette crème sublime les produits les plus simples.

Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.

Ingrédients

Cèpes (Boletus Edulis) 73%, truffes d’été (Tuber Aestivum Vitt) 3%, fines herbes, huile d’olive extra vierge, épices, sel, arômes.

Prix

6,20 €

Fournisseur :

Nos recettes

Mousse de crevettes à l'estragon et ses crackers complets
Pommes au four à la gelée au poivre de Sichuan
Pâtes au germe de blé, sauce safran aux poivrons et tomate
Tarte au thon à l’huile et aux poivrons grillés
Bouchées d’huîtres à la Bordelaise
Verrine de mousse de crevettes et crème de courgettes fleur
Pâtes aux cèpes
Cake au chocolat et à la pistache
Tomates farcies aux rillettes de St Jacques et fromage de ch
Salade parfumée à la truffe blanche
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