Duo Poivres Bio

Ingrédients

Poivre noir 75%, poivre blanc 25%*.

*Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Utilisations

Ce mélange de poivre blanc et noir offre une multitude de saveurs piquantes et parfumées, qui peuvent accompagner viandes, poissons et légumes. La puissance du poivre noir s’associe à la douceur et subtilité du poivre blanc pour rehausser tous les plats.

Ces deux poivres sont issus de la même plante, le poivrier, mais ont été cueillis à deux étapes différentes de leur développement. Tandis que le poivre noir est cueilli vert, avant maturité, et est séché au soleil, le poivre blanc est lui cueilli à maturité. Il est débarrassé de son enveloppe pour n’en garder que les baies blanches et est mis à tremper dans une saumure.

ORGANIC

Produit Biologique

Prix

8,90 €

Fournisseur :

Nos recettes

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Quenelles de volaille et sauce bio tomate et cèpes
Pâtes aux moules et à la sauce tomates bio
Salade frisée aux noix et roquefort à la moutarde à la mi
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Pâtes bio au germe de blé aux noix et à l’ail
Pâtes bio au germe de blé aux poivrons et au basilic
Taglioni au romarin à la sauce tomate et au piment oiseau
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