Fleur de sel de Guérande - 85 g
Fleur de sel de Guérande
Utilisation
La fleur de sel de Guérande est composée des cristaux naturellement blancs formés à la surface des marais salants. Elle est récoltée manuellement lorsque des conditions météorologiques spécifiques (vent, température, pression atmosphérique…) sont réunies, ce qui en fait un produit rare et recherché.Riche en oligo-éléments et avec un léger goût de violette, elle révèle le goût de vos plats, juste parsemée en fin ou après cuisson, à la "croque au sel", avec des crudités de saison.
Prix
6,30 €
Nos recettes
- Verrines aux trois poivrons et fromage frais
- Chiffonade de courgettes à la tomate et côtes de porcs gri
- Panini aux huitres fumées et confit d'oignons rouges de Tro
- Courgettes au ras el hanout
- Cake aux poivrons grillés
- Cake à la ventrèche de thon et aux pistaches, sauce irrés
- Oeufs à la coque aux épices en habit de fêtes
- Tapenade aux aubergines grillées et gressins à l'huile d'o
- Salade chaude sucré-salé de haricots blancs à la gelée a
- Salade de pâtes aux crevettes et vinaigrette au chutney de
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