Fleur de sel de Guérande - 85 g
Fleur de sel de Guérande
Utilisation
La fleur de sel de Guérande est composée des cristaux naturellement blancs formés à la surface des marais salants. Elle est récoltée manuellement lorsque des conditions météorologiques spécifiques (vent, température, pression atmosphérique…) sont réunies, ce qui en fait un produit rare et recherché.Riche en oligo-éléments et avec un léger goût de violette, elle révèle le goût de vos plats, juste parsemée en fin ou après cuisson, à la "croque au sel", avec des crudités de saison.
Prix
6,30 €
Nos recettes
- Canard confit aux truffes
- Salade de crevettes au vinaigre à la pulpe de mangue
- Carottes glacées
- Bagna Càuda de ma Grand Mère
- Chou-fleur à la crème de pistache
- Petites Brioches tressées à l’huile d’olive
- Magret de canard fumé roulé au chèvre, au poivre de Sichu
- Cake citron vert à la pistache
- Cuillères de foie gras de canard au pain d’épice et chut
- Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
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