Piment d'Espelette AOP (poudre) - 40 g
ES100PR piment espelette poudre
Piment d'Espelette AOP (poudre)
Utilisations
L'appellation AOP de ce produit certifie son origine, sa qualité et son procédé de fabrication traditionnel. D'une typicité propre au terroir basque d'Espelette, il apporte aux mets une sensation de chaleur et une note fruitée. Présenté en poudre, il s'utilise comme du poivre en apportant en plus une touche décorative aux salades, gratins, risottos, viandes, entrées, amuse-bouche, et même aux desserts. Il donne un arôme spécial aux sauces, potages de légumes et coulis au chocolat ou aux fruits rouges.
Prix
10,90 €
Nos recettes
- Crème de thon à la crème de topinambours aux agrumes
- Canard grillé en salade à la purée de piment d’Espelett
- Salade de bulots et crème aux anchois
- Courgettes au ras el hanout
- Poivrons farcis
- Pain au boeuf et à la sauce Douce Cayenne
- Chiffonade de courgettes à la tomate et côtes de porcs gri
- Crème de potiron aux 5 parfums
- Tagine de mouton aux artichauts
- Tomates farcies aux rillettes de St Jacques et fromage de ch
- Plus de recettes
