Poivre Noir concassé - 50 g
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Poivre Noir concassé
Utilisation
Le poivre le plus utilisé dans le monde !Les poivre vert, noir et blanc proviennent de la même plante, le poivrier, mais sont cueillis à diverses étapes de leur développement. Le poivre noir est récoltés vert, avant maturité, et est laissé sécher au soleil : l’enveloppe du fruit se ride alors et devient noire. C’est cette peau qui confère au poivre noir sa saveur piquante.
Connu notamment pour la recette du steak au poivre, ce poivre s’utilise pour rehausser le gout des viandes, poissons et légumes à la cuisson ou à table, ainsi que pour épicer sauces et marinades.
Prix
6,60 €
Nos recettes
- Croque-monsieur à la crème de poivrons aux amandes
- Mousse de fromage de chèvre aux sardines
- Entrecôte et sauce à la moutarde au moût de raisin
- Pizza au pistou au parfum de pignon de pin
- Salade de pâtes au thon et sa sauce irrésistible bio Douce
- Thon à la pâte d’olives fenouil aneth
- Aubergines aux amandes à la sauce tomate bio
- Salade frisée aux lardons
- Samoussas de St Jacques, foie gras et son chutney de figues-
- Salade de carottes, pommes et raisins secs au parfum de cumi
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