Cumin en poudre Bio - 40g
EP50CUMB epice cumin poudre bio
Cumin en poudre Bio
Utilisations
Le cumin est une plante aromatique dont les graines sont utilisées à de nombreuses occasions à travers le monde : le cumin fait partie d’une majorité de mélanges d’épices comme le curry, le colombo ou le ras-el-hanout, on le retrouve dans les fromages d’Edam et Gouda aux Pays-Bas, et il assaisonne de nombreux plats régionaux typiques tels que couscous, tajine, chili con carne, empanadas, etc.Le cumin s’utilise aussi bien en graines entières que moulu. Sa saveur chaude et épicée, légèrement amer, s’accorde idéalement avec les légumes (carottes et choux notamment), l’agneau, le poulet, les poissons et les sauces.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
5,80 €
Nos recettes
- Granité de melon au gingembre
- Pâtes aux moules et à la sauce tomates bio
- Mousse de chèvre au cumin et à l’huile d’olive
- Polenta au sarrazin aux légumes
- Langoustines royales Pondichéry
- Gâteau au gingembre
- Curry froid de crevettes
- Salade de riz rouge complet à l'huile d'olive aromatisée a
- Rillettes de petits maquereaux fumés à l'huile d'olive
- Cuisse de dinde aux citrons confits en terrine
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