Curry Bio - 35 g
EP50CRY epice curry bio
Curry Bio
Ingrédients
Curcuma*, coriandre*, gingembre*, cannelle*, fenugrec*, oignon*, poivre noir*, cumin*, girofle, muscade*.*Issu de l'Agriculture Biologique.
Utilisations
D’origine indienne, le curry est un mélange traditionnel de nombreuses épices, à l’instar du Colombo aux Antilles ou du Ras-el-hanout en Afrique du Nord. Pour obtenir cette poudre sèche, les épices sont broyées au mortier puis légèrement torréfiées sur le feu dans un peu de matière grasse.Les notes fruitées du curry en font un allié de choix pour les plats salés. La richesse de ses arômes s’exprime bien sûr parfaitement dans un curry d’agneau, de poulet ou de poisson, mais il relève aussi les viandes, poêlées de légumes, omelettes, soupes, tartes et quiches !
Il se mélange également volontiers à de la crème fraiche, par exemple pour un dip plein de saveurs accompagnant des crudités.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
5,40 €
Nos recettes
- Salade de bulots aux pommes de terre et sa sauce irrésistib
- Omelette aux rillettes de morue et sauce irrésistible bio A
- Gratin de polenta sauce tomates bio olives et jambon
- Papillottes de poisson à l’avocat et à la sauce Douce Ca
- Salade de mesclun aux huitres fumées
- Méli-mélo de crevettes aux figues et au riz noir
- Tartine de foie gras au chutney bio cerise balsamique et au
- Mousse de patates douces au parmesan et huile d'olive aromat
- Salade Landaise au vinaigre à la pulpe de cassis
- Risotto curry aux poireaux et au parmesan
- Plus de recettes
