Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie
HO750ITBP huile olive herbacee italie
Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie (Pouilles)
Ingrédients
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production localisée dans les Pouilles - Italie. Variétés Dolce di Rossano, Nocellara, Messinese, le Leccino, la Nocellara del Belice, Carolea.
Utilisations
Sélection Herbacée : Huile extraite à froid à partir d'olives récoltées en début de saison et immédiatement pressées. En bouche, une faible amertume et piquant léger. Des arômes végétaux longs en bouche et bien distingués (artichaut, tomate, plant de tomate, banane verte ). À déguster surtout avec : légumes crus (tomate, chou-fleur, carotte ), salades vertes, poissons gras, viandes blanches, féculents (pommes de terre, pâtes, riz ).
Prix
7,40 €
Nos recettes
- Filets de daurade aux olives noires
- Rissoles de pruneaux et coulis de prune
- Bouchées Sucrées Salées
- Cake à la pâte d’olive-fenouil-aneth
- Soles au four au confit d’oignons et amandes grillées
- Pâtes au noir de seiche aux calamars et tomates
- Méli-mélo de langoustines et artichauts
- Calamars à la plancha au piment d’Espelette
- Salade italienne et sa sauce vinaigrette aux figues caramél
- Salade de foies de volailles au vinaigre à la pulpe de fram
- Plus de recettes
