Cumin en poudre Bio - 40g
Cumin en poudre Bio
Utilisations
Le cumin est une plante aromatique dont les graines sont utilisées à de nombreuses occasions à travers le monde : le cumin fait partie d’une majorité de mélanges d’épices comme le curry, le colombo ou le ras-el-hanout, on le retrouve dans les fromages d’Edam et Gouda aux Pays-Bas, et il assaisonne de nombreux plats régionaux typiques tels que couscous, tajine, chili con carne, empanadas, etc.Le cumin s’utilise aussi bien en graines entières que moulu. Sa saveur chaude et épicée, légèrement amer, s’accorde idéalement avec les légumes (carottes et choux notamment), l’agneau, le poulet, les poissons et les sauces.
ORGANIC
Produit Biologique
Prix
5,80 €
Nos recettes
- Pâtes au thon
- Panna cotta aux aubergines et pistou rouge
- Mousse de fèves au citron et crackers cumin des prés
- Salade de carottes, pommes et raisins secs au parfum de cumi
- Poulet Tandoori d’été à la menthe fraîche
- Pain au boeuf et à la sauce Douce Cayenne
- Madeleines aux amandes
- Tomates confites à la gelée de cumin
- Tarte aux mangues et au caramel balsamique
- Salade de chou blanc à la gelée de cumin
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