Piment d'Espelette AOP (poudre) - 40 g
ES100PR piment espelette poudre
Piment d'Espelette AOP (poudre)
Utilisations
L'appellation AOP de ce produit certifie son origine, sa qualité et son procédé de fabrication traditionnel. D'une typicité propre au terroir basque d'Espelette, il apporte aux mets une sensation de chaleur et une note fruitée. Présenté en poudre, il s'utilise comme du poivre en apportant en plus une touche décorative aux salades, gratins, risottos, viandes, entrées, amuse-bouche, et même aux desserts. Il donne un arôme spécial aux sauces, potages de légumes et coulis au chocolat ou aux fruits rouges.
Prix
10,90 €
Nos recettes
- Poulet rôti et chutney de mangue
- Mousse de fromage de chèvre aux sardines
- Effeuillée de morue
- Crème aux épices
- Chiffonade de courgettes à la tomate et côtes de porcs gri
- Tapas de chèvre à la tartufata et graines de sésame
- Carottes râpées au poivre de Sichuan
- Cocotte de moules à la purée de citron confit
- Gaspacho au vinaigre balsamique figues
- Moules au cidre et au piment doux
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