Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Gâteau au chocolat au vinaigre de Xéres-orange
- Risotto légumes aux champignons sauvages
- Pâtes au germe de blé, sauce chèvre et jambon cru
- Poitrine de porc à la cannelle
- Champignons à l’Orientale
- Vinaigrette à l’orange
- Flétan aux pommes de terre écrasées au parfum d’agrumes
- Tomates farcies aux rillettes de St Jacques et fromage de ch
- Travers de porc caramélisés
- Roquette au vinaigre balsamique de modène
- Plus de recettes
