Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Oeufs cocotte aux champignons et truffes
- Tarte aux sardines
- Verrine de mousse de crevettes et crème de courgettes fleur
- Bananes au vinaigre balsamique parfumé à l’orange
- Rillettes de petits maquereaux fumés à l'huile d'olive
- Carottes râpées au poivre de Sichuan
- Filet de boeuf à la ficelle
- Bouchées d’huîtres à la Bordelaise
- Salade de betteraves au raifort et aux amandes
- Légumes grillés et sa sauce balsamique
- Plus de recettes
