Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Salade de mozzarella et sa sauce au vinaigre à la pulpe de
- Cake au thon, crème de poivrons et crème de courgettes
- Pâtes au germe de blé, sauce safran aux poivrons et tomate
- Cake à la pâte d’olives vertes et au parmesan
- Vinaigrette allégée à l’huile de noix
- Milk-shake aux fraises et miel caroube
- Rillettes de maquereaux aux câpres
- Noix de St-Jacques à la vinaigrette à la pulpe de frambois
- Magret de canard et sa sauce au vinaigre à la pulpe de figu
- Roquette au vinaigre balsamique de modène
- Plus de recettes
