Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence
HO750OFFN huile olive maturee france
Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence
Ingrédients
Huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production : Appellation Huile d’olive de Provence Contrôlée - Moulin Salvator - France.
Variété Aglandau.
Utilisations
Sélection Maturée : Huile pressée à froid à partir d'olives mûres ayant été stockées quelques jours dans le cadre d'un procédé de maturation contrôlée. Une huile extrêmement douce, sans amertume ni piquant. Arômes subtils d'olive noire, de chocolat, de cacao, de fumé...À déguster spécialement avec gibiers, abats, crustacés, mais aussi en finition sur des légumes vapeur, un pot au feu.
Prix
12,80 €
Nos recettes
- Escalopes de dinde à la moutarde et aux tomates séchées
- Rouleaux de boeuf farcis aux anchois
- Risotto à la truffe blanche
- Salade de St-Jacques au parfum de noisette et roquette au vi
- Purée de pommes de terre à la pistache et côtelettes d’
- Veau sauce à la moutarde aux chanterelles
- Salade de crevettes au goût de truffes et de pignons de pin
- Bagna Càuda de ma Grand Mère
- Risotto au pistou et aux calamars
- Sauce curry
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