Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence
HO750OFFN huile olive maturee france
Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence
Ingrédients
Huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production : Appellation Huile d’olive de Provence Contrôlée - Moulin Salvator - France.
Variété Aglandau.
Utilisations
Sélection Maturée : Huile pressée à froid à partir d'olives mûres ayant été stockées quelques jours dans le cadre d'un procédé de maturation contrôlée. Une huile extrêmement douce, sans amertume ni piquant. Arômes subtils d'olive noire, de chocolat, de cacao, de fumé...À déguster spécialement avec gibiers, abats, crustacés, mais aussi en finition sur des légumes vapeur, un pot au feu.
Prix
12,80 €
Nos recettes
- Pâtes aux œufs romarin au thon
- Cake au chocolat et à la pistache
- Noix de St Jacques au lait de coco et tartufata
- Carottes à la cardamome et gingembre
- Tapenade
- Fenouil au four aux 5 parfums
- Noix de Saint-Jacques aux épices
- Rougets poêlés
- Salade de crevettes au vinaigre à la pulpe de mangue
- Purée de pommes de terre à la truffe et parmesan
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