Huile d'Olive vierge - Sélection Maturée - France - A.O.C. Provence

Ingrédients

Huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Production : Appellation Huile d’olive de Provence Contrôlée - Moulin Salvator - France.

Variété Aglandau.

Utilisations

Sélection Maturée : Huile pressée à froid à partir d'olives mûres ayant été stockées quelques jours dans le cadre d'un procédé de maturation contrôlée. Une huile extrêmement douce, sans amertume ni piquant. Arômes subtils d'olive noire, de chocolat, de cacao, de fumé...

À déguster spécialement avec gibiers, abats, crustacés, mais aussi en finition sur des légumes vapeur, un pot au feu.

Prix

12,80 €

Fournisseur :

Nos recettes

Fricassé marin au parfum de passion
Thon poêlé au vinaigre et à l’ail
Salade de poireaux et betteraves au vinaigre à la pulpe de
Salade de légumes croquants à la moutarde Riesling
Cocotte de moules à la purée de citron confit
Velouté de potiron à l’huile de noisette
Couscous marocain
Champignons farcis au chèvre frais
Salade d’endives, roquefort et noix, vinaigrette à la pul
Rosbiff froid et sa vinaigrette à la moutarde au piment d�
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