Carpaccio de Truffe

Nos recettes

• Risotto à la truffe blanche
• Purée de pommes de terre à la truffe et parmesan
• Verrine de crevettes aux truffes
• Salade de mâche et haricots verts à la truffe
• Oeufs brouillés aux truffes
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
• Rôti de boeuf et sauce à la moutarde à la truffe
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
• Purée de pommes de terre au carpaccio de truffe
• Cavatelli et sa sauce crèmeuse aux champignons
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