Carpaccio de Truffe

Nos recettes

• Risotto à la truffe blanche
• Salade frisée aux lardons
• Purée de pommes de terre au beurre à la truffe et côtelet
• St Jacques au miel à la truffe
• Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
• Gratin dauphinois au carpaccio de truffes
• Méli-mélo de langoustines et artichauts
• Oeufs à la coque et ses mouillettes au beurre à la truffe
• Oeufs brouillés aux truffes
• Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noir
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