Cannelle en poudre Bio - 35 g
EP50CANB epice cannelle poudre bio
Cannelle en poudre Bio
Utilisations
La cannelle est l’écorce d’un arbre, le cannelier, qui en séchant s’enroule sur elle-même pour former un bâton. Ces bâtons sont ensuite moulus pour obtenir la cannelle en poudre.Cette épice boisée peut assaisonner plats et boissons. Son utilisation est surtout connue dans le sucré : elle fait des merveilles dans les pâtisseries, crèmes, pains d’épices, brioches, compotes… Elle s’associe particulièrement bien avec la pomme et le chocolat. En termes de boissons, elle parfume très bien chocolats chauds et vin chauds par exemple.
Usage peut-être moins connu, elle s’utilise également avec les plats salés, notamment dans les plats indiens et orientaux, comme les couscous et tajines.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,40 €
Nos recettes
- Cappuccino de langoustines à la pâte pour curry bio
- Magret de canard fumé roulé au chèvre, au poivre de Sichu
- Effeuillée de morue
- Croustillants de foie gras au miel caroube parfumé aux épi
- Tarte aux mangues et au caramel balsamique
- Tapenade aux aubergines grillées et gressins à l'huile d'o
- Poulet Tandoori d’été à la menthe fraîche
- Côtes d’agneau en croûte d’herbes
- Effiloché de poulet à la cannelle et pommes de terre
- Crevettes à la sauce tomate bio au basilic
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