Miel - 250 g
MI250NAT_miel.jpg
Miel
Utilisations
Ce miel toutes fleurs est récolté dans des ruches entourées par la flore méditerranéenne : oranger, colza, lavande et sauge. Les rayons de miel sont découverts manuellement au couteau et ensuite extraits à froid à environ 30°, par centrifugation mécanique. Ce miel se stocke à température ambiante, de préférence aux environs de 20°C.Doux, à la texture crémeuse, il peut servir à caraméliser un poulet ou badigeonner un poisson. En dessert, il s'intègre dans une salade de fruits de saison, un milk-shake ou un yaourt.
Prix
8,00 €
Nos recettes
- Carottes râpées au poivre de Sichuan
- Petit-déjeuner complet
- Poulet à la sauce au Xérès orange-miel
- Truite à la purée de citron confit
- Cake à la ventrèche de thon et aux pistaches, sauce irrés
- Chocolat chaud au piment d’Espelette et à la cannelle
- Tartelettes aux noix de pécan
- Milk-shake aux fraises et miel caroube
- Pain perdu à la fleur d'oranger et au miel
- Salade d’endives au bleu
- Plus de recettes
