Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Espadon et sa sauce au gingembre
- Poisson à la purée de patate douce au piment doux
- Tarte au thon et à la pâte pour curry bio
- Oeufs à la crème de tomates séchées et au fromage
- Vinaigrette à l’huile de pistache
- Raie en sauce balsamique au gingembre frais
- Sandwich façon Pan Bagnat aux poivrons grillés et vinaigre
- Petites verrines de tiramisu aux fruits rouges à la gelée
- Purée de poivrons à l'huile de sésame
- Effeuillée de morue
- Plus de recettes
