Cannelle en poudre Bio - 35 g
EP50CANB epice cannelle poudre bio
Cannelle en poudre Bio
Utilisations
La cannelle est l’écorce d’un arbre, le cannelier, qui en séchant s’enroule sur elle-même pour former un bâton. Ces bâtons sont ensuite moulus pour obtenir la cannelle en poudre.Cette épice boisée peut assaisonner plats et boissons. Son utilisation est surtout connue dans le sucré : elle fait des merveilles dans les pâtisseries, crèmes, pains d’épices, brioches, compotes… Elle s’associe particulièrement bien avec la pomme et le chocolat. En termes de boissons, elle parfume très bien chocolats chauds et vin chauds par exemple.
Usage peut-être moins connu, elle s’utilise également avec les plats salés, notamment dans les plats indiens et orientaux, comme les couscous et tajines.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
4,40 €
Nos recettes
- Tarte feuilletée au thon, sauce tomates bio olives et champ
- Courgettes au ras el hanout
- Crème anglaise à la purée de pistache
- Galette des Rois, frangipane aux pistaches
- Méli-mélo de crevettes aux figues et au riz noir
- Oeufs brouillés à la sauce tomates bio au piment d’Espel
- Noix de St Jacques au lait de coco et tartufata
- Poulet Tandoori d’été à la menthe fraîche
- Crème aux épices
- Salade de carottes et de concombres à la sauce irrésistibl
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