Miel - 250 g
MI250NAT_miel.jpg
Miel
Utilisations
Ce miel toutes fleurs est récolté dans des ruches entourées par la flore méditerranéenne : oranger, colza, lavande et sauge. Les rayons de miel sont découverts manuellement au couteau et ensuite extraits à froid à environ 30°, par centrifugation mécanique. Ce miel se stocke à température ambiante, de préférence aux environs de 20°C.Doux, à la texture crémeuse, il peut servir à caraméliser un poulet ou badigeonner un poisson. En dessert, il s'intègre dans une salade de fruits de saison, un milk-shake ou un yaourt.
Prix
8,00 €
Nos recettes
- Carpaccio de fraises au vinaigre à la pulpe de mangue et au
- Gâteau au gingembre
- Salade verte et poulet à l’huile de pépins de courge
- Salade de jeunes pousses aux fruits secs
- Gâteau au citron
- Pain perdu à la fleur d'oranger et au miel
- Vinaigrette au citron à la moutarde bière et à l'huile de
- Boeuf au miel à la truffe à l’asiatique
- Magret au miel et vinaigre balsamique de Modène
- Sole aux pommes et aux endives
- Plus de recettes
