Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Oeufs cocotte aux poivrons grillés et purée de piment d’
- Fricassé marin au parfum de passion
- Crème de carottes à la coriandre
- Salade de concombre et féta, vinaigrette à la pulpe de tom
- Salade de haricots verts à la truffe
- Cuillères de foie gras de canard au pain d’épice et chut
- Sandwich façon Pan Bagnat aux poivrons grillés et vinaigre
- Filets de truite et purée de pommes de terre noisette
- Triangles de crabe au parfum de courgette
- Pâtes au germe de blé, sauce chèvre et jambon cru
- Plus de recettes
