Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Balsamix - Crème de Vinaigre Balsamique
Utilisations
Le vinaigre balsamique est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. Cette préparation crémeuse apporte le côté décoration au-delà de la saveur : pour embellir et rehausser les assiettes de crudités, viandes, un parmesan mûr, poissons et salades de fruits.
Prix
7,80 €
Nos recettes
- Salade d’endives aux noix au vinaigre à la pulpe de pomme
- Magret de canard fumé roulé au chèvre, au poivre de Sichu
- Gambas grillés à la coriandre et au vinaigre balsamique
- Espadon et sa sauce au gingembre
- Sauce curry
- Sandwich façon Pan Bagnat aux poivrons grillés et vinaigre
- Cake à la pâte d’olive-fenouil-aneth
- Darnes de thon au Pistou et pignons de pin
- Salade verte aux anchois
- Légumes à la vinaigrette à la crème de tomates séchées
- Plus de recettes
