Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie
Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie (Pouilles)
Ingrédients
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production localisée dans les Pouilles - Italie. Variétés Dolce di Rossano, Nocellara, Messinese, le Leccino, la Nocellara del Belice, Carolea.
Utilisations
Sélection Herbacée : Huile extraite à froid à partir d'olives récoltées en début de saison et immédiatement pressées. En bouche, une faible amertume et piquant léger. Des arômes végétaux longs en bouche et bien distingués (artichaut, tomate, plant de tomate, banane verte ). À déguster surtout avec : légumes crus (tomate, chou-fleur, carotte ), salades vertes, poissons gras, viandes blanches, féculents (pommes de terre, pâtes, riz ).
Prix
7,40 €
Nos recettes
- Méli-mélo de langoustines et artichauts
- Salade de bulots et crème aux anchois
- Croustillants de foie gras au miel caroube parfumé aux épi
- Curry de saumon
- Tarte froide au saumon frais et aux 3 baies bio
- Risotto à la truffe blanche
- Salade de pois chiches à la vinaigrette à la pulpe de toma
- Gâteau au citron
- Spaghettis sauce tomate aux câpres
- Cake au chèvre et tomates séchées
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