Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie
HO750ITBP huile olive herbacee italie
Huile d'Olive vierge extra - Sélection Herbacée - Italie (Pouilles)
Ingrédients
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.Production localisée dans les Pouilles - Italie. Variétés Dolce di Rossano, Nocellara, Messinese, le Leccino, la Nocellara del Belice, Carolea.
Utilisations
Sélection Herbacée : Huile extraite à froid à partir d'olives récoltées en début de saison et immédiatement pressées. En bouche, une faible amertume et piquant léger. Des arômes végétaux longs en bouche et bien distingués (artichaut, tomate, plant de tomate, banane verte ). À déguster surtout avec : légumes crus (tomate, chou-fleur, carotte ), salades vertes, poissons gras, viandes blanches, féculents (pommes de terre, pâtes, riz ).
Prix
7,40 €
Nos recettes
- Poulet au parfum de curcuma
- Taglioni au romarin à la sauce tomate et au piment oiseau
- Aubergines aux anchois et mozzarella de buffle
- Salade verte à la vinaigrette à la réduction balsamique
- Tomates cerise à la mozzarella et à la tapenade verte
- Oeufs brouillés aux olives noires
- Moules et poivrons en vinaigrette
- Soupe au pistou
- Rumsteck à la sauce pistache
- Tarte à la bolognaise et cèpes
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