Vinaigre Balsamique de Modène Bio - 3 feuilles
VB2503FB balsamique vinaigre 3 feuilles bio
Vinaigre Balsamique de Modène Bio - 3 feuilles
Ingrédients
Vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*, moût de raisin cuit*.*Issus de raisins de l'agriculture biologique.
Contient des sulfites.
Utilisations
Le vinaigre Balsamique de Modène est obtenu à partir du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré et cuit. Il mûrit dans des tonneaux en bois d'essences choisies. L'importance culturelle et gastronomique de sa fabrication a donné naissance au système des « feuilles », gage de qualité du vieillissement du vinaigre Balsamique. Obtenu après une maturation équivalente à 3 ans de raisins issus de l'agriculture Biologique, ce vinaigre est classé « 3 feuilles », ce qui indique un goût charpenté et harmonieux qui donne lieu à une finale persistante en bouche. Son parfum est intense et plein de vivacité.Excellent pour accompagner une salade, des légumes crus, faire la finition ou le déglaçage dune viande, agrémenter une salade de fruits.
ORGANIC
Produit Biologique
Produit Biologique
Prix
5,50 €
Nos recettes
- Fraises au vinaigre balsamique
- Salade composée au vinaigre de Xérès-orange
- Poulet en salade aux poivrons et à la crème d’artichauts
- Cavatelli à la roquette et à la menthe
- Pain au boeuf et à la sauce Douce Cayenne
- Carottes râpées au poivre de Sichuan
- Filet de Grenadier « cuit et cru » et sucrines croquantes
- Salade d’endives aux noix au vinaigre à la pulpe de pomme
- Légumes grillés et sa sauce balsamique
- Salade de mozzarella et sa sauce au vinaigre à la pulpe de
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